Galletas de Avena, ¡con Vivri!

¡Hoy tenemos una deliciosa receta! Galletas de avena.

Ingredientes: ▶ 3 cucharadas de aceite de coco extra virgen. ▶ Estevia al gusto. ▶ 50 ml de leche de almendras sin azúcar. ▶ 1 taza de avena con hojuelas enteras. ▶ 1 scoop de Shake Me! sabor Vainilla.

Preparación: Colocar en un bowl el aceite de coco derretido, agregar estevia y batir para integrar un poco. Agregar la leche y batir nuevamente hasta integrar bien. Por último vamos a incorporar Shake Me!® y la avena en hojuelas. Mezclar bien y luego amasar a mano hasta que se forme una masa compacta. Forramos con papel encerado una charola para horno y realiza bolitas de la preparación, luego las aplastamos con la mano y horneamos a 180 grados por 10 o 12 minutos.