5 Ventajas de Comer Ensalada

Usualmente la ensalada en uno de los principales platillos en ser asociado con "comer saludable", "estar sano", "tener buena figura", y en parte es un mito, ya que no sólo las ensaladas hacen esto.

Lo que sí es cierto, es que prepararnos una ensalada tiene beneficios para nosotros. Aquí te compartimos algunos:

1. Contribuyen a mantener la piel hidratada y nutrida.

2. Son depurativas; a acción depurativa, desintoxicante y diurética de las ensaladas se debe al alto contenido de agua, potasio, al bajo aporte de sodio, así como de los vegetales que las componen, como a la presencia de aceites esenciales que dilatan los vasos renales.

3. Regulan la función intestinal, por la riqueza en fibra de los vegetales, una ensalada resulta laxante, previenen o mejora el estreñimiento. Además, la fibra contribuye a reducir el colesterol y el buen control de la glucemia, lo que es benéfico en caso de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

4. Puedes prepararla de muchas maneras: frutas, huevo, almendras, nueces, vinagretas, y más.

5. Aportan agua al cuerpo, ¡sí! La mayoría de las hortalizas tiene agua en su composición, y siendo la base para prepara una ensalada, ayuda a mantenernos hidratados.